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October 03, 2003

シカク豆

こんなの売ってたので買ってみた。
SIKAKUMAME

シカクいのは豆の断面。スターフルーツと同じ要領ですな。
初めて見たので調べてみた。

●食材辞典
●シカク豆に「さやか」と名前を付けた人
●ジャックと豆の木の豆らしい！

熱帯性の野菜で沖縄では「うりずん」と呼ばれるそうです。
天ぷらにしたら大層美味しかったですよ。

Posted by SUE at October 3, 2003 01:26 AM